Prodotta in stile Lager di Monaco, dal sapore ricco e dal colore ambrato.
È stata la prima birra prodotta dal birrificio e continua ad essere ancora oggi il prodotto più venduto, risultando la più versatile per quanto riguarda l'abbinamento con il cibo. È stata spesso votata come miglior birra in Louisiana da sondaggi fatti tra i consumatori e viene spesso usata dai più grandi chef dello stato per le loro ricette.
GRADO: 4.5% vol
IBU: 17
LUPPOLO: German Perle
LIEVITO: German Lager
MALTO: Pale, Caramel
COLORE: Ambrato
T° DI SERVIZIO: 6° - 8°